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酵母抽提物
普通風味型YE(YEG553/YEG553)
產品簡介
以純品酵母抽提物為主要原料,添加風味物質進行美拉德熱反應,生成具有特殊風味的調味料。香味濃郁,鮮味突出,通用型調味料基料。
產品應用
本品應用于復合調味料、速凍食品、肉制品中。
產品指標
感官指標
理化、衛生指標
精致型LA/PA系列
雞肉風味型YE
醬香風味型YE